Tandoorul este un cuptor tradițional originar din Asia Centrală și de Sud, folosit de secole pentru prepararea alimentelor cu un gust autentic și o aromă deosebită. Construit din materiale ceramice groase, acesta atinge temperaturi ridicate și menține căldura pentru perioade îndelungate, oferind o coacere uniformă. Gătitul în tandoor este ideal pentru carne, legume, lipii sau plăcinte, păstrând suculența alimentelor și adăugând o notă ușor afumată. Datorită designului său vertical, tandoorul permite gătirea simultană a mai multor produse, economisind timp și energie. Este o alegere excelentă pentru pasionații de grătar și bucătărie tradițională. Utilizarea sa aduce o experiență culinară autentică, ce îmbină gustul oriental cu tehnologia modernă.

Caracteristici tehnice:

• Model: Tandoor Tandyr House Comfort

• Capacitate: până la 8 ace cu frigărui simultan

• Înălțime totală: aproximativ 80 cm

• Greutate: cca. 90 kg

• Grosimea pereților: 5-6 cm

• Material: ceramică refractară + decor metalic

• Accesorii incluse: capac rabatabil, suport pentru frigărui, grătar interior

• Temperatură maximă atinsă: peste 400°C

• Timp de păstrare a căldurii: 2-3 ore după stingerea focului

Utilizare practică:

Modelul House Comfort este gândit pentru a combina tradiția cu ușurința în utilizare. Capacul rabatabil, prevăzut cu balamale și mâner solid, permite accesul rapid și sigur la interiorul tandoorului fără a fi nevoie să fie îndepărtat complet. Datorită formei sale cilindrice și capacității mari, se pot găti simultan mai multe bucăți de carne pe frigărui, pâini naan sau alte produse de panificație. Ceramica groasă menține temperatura constantă, ceea ce face ca preparatele să se coacă lent și uniform, fără să se ardă. Încălzirea se face simplu, cu lemne sau cărbuni, iar tandoorul este gata de gătit în aproximativ 30-40 de minute. După utilizare, căldura rămasă poate fi valorificată pentru prepararea alimentelor lente, cum ar fi legumele coapte sau deserturi rustice. Este ideal pentru curți, foișoare sau terase, aducând nu doar gust autentic, ci și un element decorativ deosebit.