Takumi Gensoku Santoku Knife este cel mai avansat cuțit din colecția Takumi, creat pentru perfecțiune în bucătărie. Lama este realizată din renumitul oțel Damasc, forjat în 145 de straturi, ceea ce îi oferă o durabilitate excepțională, rezistență ridicată la coroziune și o estetică unică, cu un model distinctiv pe suprafață. Forma Santoku îl face ideal pentru cele trei sarcini esențiale – feliere, tocare și mărunțire – asigurând tăieturi precise și netede. Mânerul din carbon ușor și rezistent oferă un control excelent și un echilibru perfect între putere și finețe. Este alegerea supremă pentru bucătarii profesioniști și pasionații de gastronomie care caută excelența.

Parametri

• Brand: Takumi

• Tip produs: Cuțit japonez multifuncțional (Santoku Knife)

• Material lamă: Oțel Damasc de înaltă calitate, forjat din 145 de straturi

• Duritate: Ridicată, pentru tăieturi precise și durabilitate sporită

• Lungime lamă: aprox. 17–18 cm

• Material mâner: Carbon, ușor și rezistent, cu prindere ergonomică

• Greutate: Perfect echilibrată pentru precizie și control

• Utilizare: Feliere, tocare și mărunțire de carne, pește, legume și verdețuri

• Întreținere: Se recomandă spălarea manuală, uscarea imediată și depozitarea într-un suport special