Piatra pentru pizza Cozze Curved 43

Coace pizza cu gust autentic italian folosind piatra pentru pizza Cozze Curved 43, special concepută pentru cuptoarele de pizza și grătarele Cozze. Datorită formei curbate, căldura este distribuită uniform, asigurând un blat crocant și bine rumenit, păstrând în același timp textura fragedă a interiorului. Fabricată din cordierită de calitate superioară, rezistă la temperaturi foarte ridicate și la șocuri termice, fiind ideală pentru coacerea repetată la temperaturi extreme. Ușor de curățat și întreținut, această piatră este potrivită nu doar pentru pizza, ci și pentru pâine, focaccia sau lipii.

Parametri principali:

• Diametru: 43 cm

• Material: cordierită rezistentă la temperaturi înalte

• Formă: curbată (Curved) pentru distribuție optimă a căldurii

• Rezistență termică: până la aprox. 900°C

• Compatibilitate: cuptoare de pizza Cozze, grătare mari și cuptoare clasice

• Greutate: aprox. 2,3 kg

Avantaje: coacere rapidă și uniformă, durabilitate ridicată, versatilitate în prepararea diverselor produse de panificație și patiserie.